分類：食用菌類 點擊量：440
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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瓶栽是金針菇工廠化、自動化生產(chǎn)的主要方式，現(xiàn)介紹生產(chǎn)程序。 1.設備要求進行工廠化周年瓶栽金針菇，必須建造培養(yǎng)基裝瓶室、滅菌室、冷卻室、接種室、菌絲培養(yǎng)室、搔菌室、催菇室、抑制室、套紙筒生長室，以及分級包裝室、廢培養(yǎng)基清除室等。1.1接種室必須設置翅片冷卻器，將培養(yǎng)溫度降到15～18℃。1.2菌絲培養(yǎng)室室內(nèi)溫度保持在18～20℃，同時必須安裝帶定時的換氣閥或全熱交換器，2～3小時強制通風15分鐘，排出二氧化碳。1.3催蕾室要求室溫保持在13～14℃，空氣相對濕度85%～90%，黑暗。室內(nèi)要設置不出風的翅片冷卻器、加濕器和吸、排氣孔用于通風。1.4抑制室使菇蕾培養(yǎng)成整齊、圓整而結
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