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平菇冬季管理方法技術(shù)

分類:食用菌類 點擊量:322


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秋季栽培的平菇入冬后,平菇的采收期并未結(jié)束,但往往受自然氣候的制約,出菇量和生長速度與氣溫適宜期相比,均不同程度地受其影響。冬至過后,氣溫下降,氣候干燥,平菇菌絲體的代謝功能、子實體的生長速度,原基發(fā)生潮次將顯著減弱,對平菇子實體的生長發(fā)育有很大的影響。特別是遇到冬旱年份,低溫加上低濕,如果管理不當,將導(dǎo)致出現(xiàn)僵菇(原基形成后再難繼續(xù)分化)和畸形菇等現(xiàn)象。尤其北方地區(qū),如果沒有相應(yīng)的保護措施,將停止出菇或凍傷絲體。一、科學(xué)用水,確保環(huán)境濕度。當自然氣溫
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