分類(lèi):食用菌類(lèi) 點(diǎn)擊量:182
人生有高潮,有低谷。低谷時(shí),掌握一門(mén)投入不需要太多,就可以換碗飯吃的技術(shù),至少生存無(wú)憂(yōu)。特別是近兩年后疫情時(shí)代,更是顯現(xiàn)出了掌握一門(mén)生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái),贈(zèng)送給支持我們的用戶(hù)。
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1.菌袋基質(zhì)欠佳表現(xiàn)在接種后,雜菌污染嚴(yán)重,主要原因是料袋滅菌不徹底,潛存雜菌;料袋質(zhì)次,多針孔,以致污染嚴(yán)重成品率不高;有的因培養(yǎng)料配制時(shí)水份過(guò)高,也會(huì)引起雜菌污染;還有的因拌料裝袋時(shí)間拖長(zhǎng),袋內(nèi)微生物發(fā)作,使基料酸敗,PH值上升,菌種無(wú)法吃料定植。 2.栽培季節(jié)失誤銀耳室內(nèi)栽培季節(jié)在自然氣溫條件下,春秋為適,但有的栽培戶(hù)沒(méi)很好地根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂?,因地確定最佳接種期,盲目提前或延遲接種,結(jié)果春遇寒流,秋遭高溫,菌絲處于逆境下生長(zhǎng),體質(zhì)纖弱。尤其秋栽氣溫不穩(wěn)定,高溫為害,菌絲受傷,影響出耳和產(chǎn)量。 3.接種把關(guān)不嚴(yán)接種室及工具消毒不徹底,接種室四周環(huán)境不衛(wèi)生或靠近食品釀造廠(chǎng)房
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