分類：食用菌類 點擊量：205
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術資料是歷經1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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香菇是我國傳統(tǒng)的出口拳頭產品，產品遠銷歐美和東南亞等117個國家和地區(qū)，占92%全球香菇外銷市場。我國加入WTO后，一些香菇進口國采取不斷加高“綠色屏障”來制約中國香菇的輸入，使我國生產者和經銷商蒙受巨大經濟損失。主要理由是香菇中含甲醛超標，砷，氯、鉛、鎘等元素及多菌靈、二氧化硫等超出限量。要穩(wěn)固中國香菇出口的地位，當務之急必須強化無公害生產，實施全程技術監(jiān)控才能突破“壁壘”，讓中國香菇順利地跨上通往世界貿易的“綠色高速公路”。香菇無公害生產全程技術監(jiān)控包括以下7個方面。 一、優(yōu)化產地生態(tài)環(huán)境，做到“4要求”、“5必須”產地生態(tài)環(huán)境的“4要求”指的是香菇養(yǎng)菌室環(huán)境要求：①遠離食品釀造工業(yè)區(qū)、禽畜舍、醫(yī)院和居民區(qū)，距離至少在3000m以上。②坐北朝南，環(huán)境清潔，空氣對流，門窗裝防蟲網，墻壁刷白灰。⑧選用無公害的次氯酸鈣藥劑消毒。④采用紫外線燈照射或電子臭氧滅菌器等物理方法消毒取代化學藥物殺菌。“5必須”是指野外菇棚條件：①場地必須靠近溪水河流，四周寬闊，空氣流暢，周圍無垃圾等亂雜廢物。②土壤必須深翻曬白后，灌水、排干、整畦，覆土栽培的土壤應符合GB15618中對二級標準值的規(guī)定。③菇床撒石灰粉或噴茶籽餅水、
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