分類：食用菌類 點(diǎn)擊量：234
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白靈菇和其它大多數(shù)種類食用菌不同的是，白靈菇菌絲長(zhǎng)滿袋后，需要一個(gè)較長(zhǎng)時(shí)間的后熟階段，也就是菌絲長(zhǎng)滿袋后必須再繼續(xù)培養(yǎng)一段時(shí)間，同時(shí)采取相應(yīng)的措施，才能順利出菇并實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)?，F(xiàn)介紹白靈菇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù)。確定理想的栽培季節(jié)白靈菇在自然氣候條件下，以秋季接種，冬、春季出菇產(chǎn)量高、質(zhì)量好，具體地說，適宜的播種期黃河以北地區(qū)可選在8月上旬至12月底。早期接種溫度高、濕度大，雜菌污染率高，但只要掌握關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)，在該階段能發(fā)滿菌的菌袋，冬季都能順利出菇，有條件的采用空調(diào)降溫效果最佳。接種期過晚，會(huì)造成菌袋尚未成熟，氣溫便已經(jīng)升高，難以靠自然氣候條件出菇。在有制冷設(shè)備的空調(diào)菇房可以進(jìn)行周年栽培。選擇適銷對(duì)路的菌種依據(jù)白靈菇的菇體形態(tài)，有兩種基本類型的菌株，一種是手掌形、無(wú)菌柄的，另一種是漏斗形、長(zhǎng)菌柄的。從目前國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)白靈菇的需求看，以第一種形態(tài)類型白靈菇更受歡迎，售價(jià)也較高。但在栽培周期上，第一種類型的栽培周期相應(yīng)要長(zhǎng)些。因此，在進(jìn)行栽培前一定根據(jù)銷售市場(chǎng)要求，選擇適銷對(duì)路的栽培品種，方能既增產(chǎn)又增收。培養(yǎng)優(yōu)良的菌袋優(yōu)良的菌袋是實(shí)現(xiàn)食用菌優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ)。具體到白靈菇，主要應(yīng)掌握好選擇優(yōu)質(zhì)原料、優(yōu)化培養(yǎng)基配方和正確實(shí)施培養(yǎng)料發(fā)酵、裝袋滅菌、接種操作、發(fā)菌管理等幾個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)。由于白靈菇菌絲較大多數(shù)食用菌菌絲生長(zhǎng)
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