分類：食用菌類 點擊量：307
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虎奶菇是熱帶地區(qū)一種珍貴的食用菌和藥用菌。主要分布在我國云南省以及緬甸、馬來西亞、非洲的尼日利亞等地。1995年我國開始引進(jìn)尼日利亞純菌種進(jìn)行栽培，現(xiàn)已取得成功?；⒛坦降臓I養(yǎng)價值豐富，菌核含葡萄糖、果糖、甘露糖、麥芽糖、肌醇、棕櫚酸、油酸、硬脂酸。質(zhì)量分析含還原糖2%、蛋白質(zhì)45%，灰分中含鉀、鈉等元素。
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