分類：食用菌類 點(diǎn)擊量：340
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金福菇又名巨大口蘑，是臺(tái)灣洛巴依口蘑的商品名，日本稱之為白色松茸、仁王口蘑，是一種高品位食用菌。其菇體圓正，菌肉肥厚嫩白，營(yíng)養(yǎng)豐富，100克干菇中含粗蛋白27.56％，粗脂肪7.85％，總糖38.44％，粗纖維8.20％，味微甜而鮮，菇香濃郁口感好。本場(chǎng)從臺(tái)灣農(nóng)試所引進(jìn)該菌株，利用稻麥草生料袋栽獲得成功。子實(shí)體單生或叢生，在人工栽培的農(nóng)作物秸稈、牧草、棉殼、蔗渣及部分畜糞、菌糠的基質(zhì)上菌絲生長(zhǎng)良好，子實(shí)體發(fā)育正常。培養(yǎng)基最適含水量58％－62％，覆土層最適含水量60％－65％；子實(shí)體生育期空氣相對(duì)濕度85％－90％。菌絲生長(zhǎng)不
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