分類(lèi)：食用菌類(lèi) 點(diǎn)擊量：229
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門(mén)投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無(wú)憂(yōu)。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門(mén)生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái)，贈(zèng)送給支持我們的用戶(hù)。
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一、原料規(guī)格一級(jí)菇：菇形圓整，菌蓋肉厚，全開(kāi)而卷邊，呈扁平形，無(wú)大開(kāi)傘和翻邊菇，菌褶整齊、新鮮，無(wú)蟲(chóng)傷、機(jī)械傷，無(wú)病害、畸形，菌蓋直徑在6cm以上，菇柄長(zhǎng)度不超過(guò)2cm。二級(jí)菇：菇形圓整，菌蓋全開(kāi)而有卷邊，呈扁平形，無(wú)大開(kāi)傘和翻邊菇，新鮮，無(wú)蟲(chóng)斑，無(wú)病，無(wú)機(jī)械傷，無(wú)畸形菇，菌蓋直徑4cm以上，菇柄長(zhǎng)不超
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