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人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門(mén)投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無(wú)憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門(mén)生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái)，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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優(yōu)質(zhì)鮮食葡萄貯藏與保鮮技術(shù)是一項(xiàng)配套工程技術(shù)，只有配合栽培技術(shù)、肥水管理、病蟲(chóng)害防治等多項(xiàng)技術(shù)措施，才能取得良好的貯藏保鮮效果。首先要選出穗粒整齊、美觀、糖度高、充分成熟、沒(méi)有病蟲(chóng)害的綠色精品葡萄，才有貯藏保鮮的價(jià)值，才能在市場(chǎng)上有競(jìng)爭(zhēng)力。但是，有了優(yōu)質(zhì)葡萄若沒(méi)有先進(jìn)的貯藏保鮮條件與保鮮技術(shù)保證，則貯藏也不會(huì)成功。下面就這項(xiàng)技術(shù)的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)作簡(jiǎn)要論述。1.栽培管理對(duì)貯藏的影響為了使葡萄鮮果延長(zhǎng)市場(chǎng)供應(yīng)時(shí)間，既可以早、中、晚熟品種搭配，也可選擇適宜品種，進(jìn)行鮮果貯藏。（1）選擇耐貯品種進(jìn)行栽培葡萄因品種不同耐貯性有很大差異。就葡萄種群來(lái)說(shuō)，一般歐亞種較美洲種耐貯藏，歐亞種里東方品種群尤較耐貯藏，如我國(guó)原產(chǎn)的龍眼、牛奶等葡萄品種都較耐貯藏。果皮厚韌、果面及果軸覆層蠟質(zhì)果粉、含糖量較高的品種也較耐貯藏。（2）加強(qiáng)土肥水管理要在沙壤土中栽培，而且以有機(jī)肥為基肥并進(jìn)行追肥，果實(shí)著色早，含糖量高，耐貯藏。灌水過(guò)多或排水不暢、追施無(wú)機(jī)氮肥的果實(shí)，著色晚，含糖量低，不耐貯藏。（3）適時(shí)摘心，合理留果一般品種均于花前3天～5天在果穗上留6片～7片葉子摘心，以控制營(yíng)養(yǎng)，提高坐果率。保持合理葉果比，即1ks果實(shí)要
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