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人生有高潮,有低谷。低谷時,掌握一門投入不需要太多,就可以換碗飯吃的技術,至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代,更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術資料是歷經1年收集而來,贈送給支持我們的用戶。
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(1)調節(jié)溫度由于酵母菌繁殖的特殊溫度為22~30℃,因此主發(fā)酵期將溫度控制在24~25℃,原則上不低于20℃,不超過30℃。主發(fā)酵期間必須隨時監(jiān)視發(fā)酵液溫度的變化,每天定時測品溫三次,逐桶(池)記錄在發(fā)
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