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鮮味果品巧保鮮技術(shù)

分類:加工儲(chǔ)藏 點(diǎn)擊量:212


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青嫩玉米:采用此法可使青嫩玉米貯藏3-4個(gè)月而顏色、風(fēng)味不變,營(yíng)養(yǎng)不減。具體方法:1.把新收獲的玉米扒去外層黃老包皮,剪去穗尖的玉米須待貯。2.將選好的玉米整齊地裝入缸內(nèi)踏實(shí),距缸口20厘米左右為宜。上墊木板,板上加壓石塊,以防止玉米穗上浮。3
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