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山楂保鮮貯藏技術(shù)要點技術(shù)
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1.貯藏時機貯藏山楂的采收期一般在10月上、中旬,此時山楂果實進入始熟期,具備了成熟時期的形態(tài)、顏色、硬度、風味,是貯藏的最佳時機。2.貯藏時的最佳溫度、濕度山楂果實最適宜的貯藏溫度是O℃,在這樣的溫度下,可使果實的呼吸強度下降到較低的水平而不致于引起病害和生理病變。貯藏環(huán)境的相對濕度為85%~90%。在常溫
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