分類：食品飲料 點(diǎn)擊量：726
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看詳細(xì)信息。
1、選料：選2.5斤以上健康活鴨?！ ?、原料整理：活鴨屠宰并放凈血后，立即放入60—70℃的熱水中浸燙拔毛（手工拔兩次），整個(gè)拔毛時(shí)間不宜過長(zhǎng)。將洗凈的鴨體去翅去腿，在右翅下切一長(zhǎng)約6—7厘米的小口，取出食管嗉囊，拉斷結(jié)腸，取出內(nèi)臟，用冷水洗凈體內(nèi)殘血和破碎的內(nèi)臟，然后用冷水浸泡4—5小時(shí)，瀝干水分進(jìn)行整形，整形方法是將體背向下，尾朝外放在
小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料需要登錄后并加入會(huì)員才可以查看全部。