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國外果蔬保鮮技術技術
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1、新型塑料保鮮膜日本研制成功一種一次性使用的新型塑料保鮮膜。它是由兩層透水性極好的尼龍半透明膜組成,兩層之間裝有滲透壓高的砂糖糖漿。利用這種塑料膜來包裝果蔬,能緩慢地吸收從果蔬表面滲出的水分,從而達到保鮮的目的。2、可食用的水果保鮮劑英國制成了一種可食用的水果保鮮劑,它是由蔗糖、淀粉、脂肪酸和聚脂物調配成的半透明乳液,可用噴霧、涂刷或浸漬的方法覆蓋于
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